Công thức cho Bourbon và cá hồi tráng men đường nâu Becky Luigart-Người ở trọ

Tín dụng hình ảnh:

Becky Luigart-Người ở trọ

Gia vị:

Thành phần

1/4 chén rượu bìm bịp 3 muỗng canh đường nâu đóng gói 2 muỗng canh dầu ô liu 1-1 / 2 muỗng canh xì dầu 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ hoặc gừng kết tinh 1 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon 2 tép tỏi, nước cốt 1/2 quả chanh

Hướng dẫn

Kết hợp tất cả các thành phần nước xốt trong một cái bát và đánh cho hòa quyện.



Cá hồi:

Thành phần

1-1 / 2 pound phi lê cá hồi tiêu đen mới xay, để nếm

Hướng dẫn

Cho cá hồi vào một túi đông bằng nhựa lớn và thêm một nửa nước xốt vào. Dành phần nước xốt còn lại để ướp. Bịt kín miệng túi và lật nó nhiều lần để tráng áo. Để lạnh trong 1 giờ, thỉnh thoảng lật túi.

Làm nóng lò ở 375 ° F. Lót một chiếc soong lớn và nông bằng giấy nhôm. Bơ giấy bạc và đặt cá hồi vào soong, da úp xuống. Đổ nước xốt trong túi lên cá hồi và nêm tiêu, cho vừa ăn.



Nướng trong 8 phút, lấy ra khỏi lò và tẩm nước xốt. Nướng thêm 8 phút, sau đó nướng lại. Nướng tổng cộng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi cá hồi bong ra một cách dễ dàng. Đổ phần nước còn lại trên chảo lên cá khi cá được phục vụ.

Biến thể: Cá hồi tráng men với sốt Bourbon-mù tạt

Hướng dẫn

Thêm 2 thìa cà phê mù tạt kiểu Dijon vào nước xốt đã để sẵn và đánh cho hỗn hợp hòa quyện. Phết từng miếng phi lê đã nướng với 1 đến 2 thìa cà phê nước xốt.



Trong một tô lớn, đổ 1 ½ chén bắp cải xanh thái mỏng vào một tô trộn salad; 1 cốc cà rốt nạo; 1 quả dưa chuột, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu; và 4 đến 5 ounce hỗn hợp rau xanh trộn salad trẻ em.

Rưới phần nước xốt còn lại lên salad và phủ lên trên. Phục vụ salad và cá hồi cùng nhau, trang trí với bí đỏ nướng hoặc hạt hướng dương và / hoặc gừng kết tinh thái lát mỏng.



Năng suất:

Thực hiện 4 phần ăn.

Phương pháp chuẩn bị

  • Nướng

thể loại

  • Cá và hải sản

Khóa học

  • Món chính

Nguồn

  • THUẾ NHẬP KHẨU THUẬN CỦA Người Nông Dân Già

Thêm công thức nấu ăn như thế này

Giăm bông với men đường nâu

Kabobs cá hồi nướng

Cá Hồi Cam Cay Trên Edamame ...

Ricotta và Cá hồi hun khói ...

Tôm và cua hầm

Giăm bông tráng men mật ong mù tạt

Papa's Sugar Pea and Veggie Medley

Salad rau ướp với ...

Cà rốt với Bơ nâu & Cỏ xạ hương

Ethel's Sugar Cookies

Túi Pita Nhồi bông ...

Tôm sốt cà chua với Feta ...

Công thức cá hồi đầy hương vị này là một người chiến thắng. Nước xốt giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn mà không làm mất cá hồi. Ngay cả những người không quá thích ăn cá cũng sẽ thích món cá hồi tốt cho sức khỏe này.